Categoría: Alimentación

Alimentos para combatir la diarrea

Esta enfermedad que afecta a nuestro aparato digestivo en cualquiera de sus tramos, puede ser la causa de diversos síntomas dependiendo de la edad de la persona y de los alimentos que hayan ingerido. Aprender …

¿Dónde nació el mazapán?

Uno de los dulces navideños que levanta más pasiones entre los amantes de la buena repostería, es sin lugar a dudas, el mazapán. El origen del mazapán Aunque son muchos los dulces que se degustan …

Procedencia de los polvorones y mantecados

Uno de los dulces más accesibles económicamente hablando de la Navidad, son los famosos mantecados y polvorones que no faltan en ninguna mesa de España durante estas fiestas, sea cual sea su estatus social. Historia …

La fruta escarchada: golosina de vitaminas

El uso de esta singular fruta recubierta de azúcar que antiguamente se usaba para disimular el mal estado en el que se encontraban las frutas, es relativamente reciente como postre navideño. Fruta escarchada de Navidad …