La navidad es una época para compartir y complacer las peticiones de los niños. Un buen dulce durante sus días libres o durante las cenas de celebración, los mantendrá contentos y no sólo a ellos sino a la familia entera. Aprende una nueva receta para hacer galletas y varía el menú de postre de tus hijos 
Nuestro árbol de Navidad ya está decorado y nuestra casa tiene ya toda la decoración necesaria acorde para la celebración de las fiestas navideñas. Para tener más contentos de lo normal a nuestros hijos durante estas fiestas, podemos prepararles unas ricas galletas.
La mayoría de las madres están acostumbradas a preparar galletas con chispas de chocolate o avena con pasas, en lugar de cocinar una gran variedad de galletas que van desde las de mantequilla hasta las de jengibre.
Una de mis galletas favoritas para esta época del año, se hace con un ingrediente sorprendente, poco común para hacer galletas (saladas). Y es que las galletas saladas equilibra el dulzor del caramelo de las hechas con almendra y chocolate, sin duda alguna le da un sabor muy agradable.
Si estás pensando agregar otro tipo de galleta para la merienda de tus hijos, o para tener algo rico que darles durante un fin de semana, o mejor aún durante las fiestas navideñas, entonces déjame decirte que aquí te dejo una receta que me encontré para que varíes el sabor a tus hijos.
Galletas de almendra, caramelo y chocolate
El tiempo de preparación es de unos ocho minutos. Mientras que el tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos; es decir que el tiempo total para cocinar unas 24 porciones, es de 28 minutos aproximadamente.
¿Lista para prepara unas deliciosas galletas de caramelo a base de chocolate, almendras y almendras? Entonces manos a la obra.
Los ingredientes que necesitarás son:
• Una manga de galletas saladas.
• Una taza de mantequilla.
• Una taza de azúcar morena.
• Dos tazas de chispas de chocolate.
• Una taza de almendras o nueces picadas y tostadas.
El proceso de preparación es el siguiente:
• Precalienta el horno a 350 grados F.
• Rocía una bandeja de horno con bordes con aerosol antiadherente.
• Realiza una línea de galletas en el lado de la bandeja para hornearlas.
• Derrite la mantequilla y el azúcar moreno en un sartén mediano sobre fuego medio-alto.
• Revuelve con frecuencia, calienta la mezcla durante unos cinco minutos hasta que se convierta en una buena salsa de caramelo.
• Vierte la salsa sobre las galletas hasta que estén completamente cubiertas.
• Hornea por 15 minutos. Retira del horno y espolvorea inmediatamente las chispas de chocolate sobre las galletas. El chocolate empezará a fundirse.
• Vierte la crema de chocolate sobre la mezcla de caramelo y cubre con las nueces.
• Permite que las galletas se enfríen completamente antes de romper en pedazos.
• ¡Disfruta junto a tus hijos!
